maquina cortadora de jamón

La máquina cortadora modifica la naturaleza del jamón por la fricción

Investigadores de la UCO demuestran que el corte manual del jamón ibérico preserva su calidad. Han demostrado que el corte manual del jamón ibérico permite conservar todas las características de su designación de calidad, mientras que la utilización de una máquina cortadora modifica la naturaleza del jamón por la fricción, impidiendo determinar la calidad de Leer másLa máquina cortadora modifica la naturaleza del jamón por la fricción[…]

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies